近日,
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠(以下簡稱“牛欄山”)發(fā)布2025年發(fā)展計劃,明確將踐行“雙碳”戰(zhàn)略作為核心指引,積極承擔社會責任,助推中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
精細管理 筑牢“雙碳”堅實根基
多年來,牛欄山在生產(chǎn)環(huán)節(jié)秉持
綠色發(fā)展理念,將
綠色轉(zhuǎn)型視為企業(yè)發(fā)展的關鍵路徑,在各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的深度融合。
安全管理一直是牛欄山生產(chǎn)的核心關注點之一。憑借嚴格的生產(chǎn)流程規(guī)范,牛欄山筑牢食品安全防線。從原料初始加工到成品檢驗,牛欄山層層把關,確保每一瓶酒的品質(zhì)。在原料采購環(huán)節(jié),牛欄山與供應商建立緊密且長期穩(wěn)定的合作關系,共同推動原料綠色生態(tài)化種植。嚴格把控從種子精細篩選到種植過程的每一個細節(jié)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),牛欄山實現(xiàn)釀酒過程冷卻水循環(huán)利用,既節(jié)約了水資源,又有助于減少環(huán)境污染。
牛欄山在通過精心布局和優(yōu)化設計,實現(xiàn)節(jié)約化用地的基礎上,配備先進污染物處理設備,并定期進行檢測,確保廢水、廢氣、噪聲等排放物均達標。對環(huán)境的尊重和保護助力牛欄山在2024年獲得“北京市綠色工廠”稱號。
據(jù)介紹,2025年,牛欄山將大力推進生產(chǎn)過程數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)生產(chǎn)過程的精準化控制,確保生產(chǎn)過程始終保持高效穩(wěn)定的運行狀態(tài);同時,降低能源消耗和廢棄物的產(chǎn)生,為國家“雙碳”目標的實現(xiàn)貢獻積極力量。
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